افزایش نوسانات قیمت و چالشهای تأمین ماده اولیه «کنسرو رب گوجهفرنگی»، پایداری تولید در بخش صنایع تبدیلی و کنسرو کشور را با تهدیدی جدی روبرو کرده است.
مسعود بختیاری، رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران در گفتگو با پایگاه خبری «اگروفودنیوز»، ضمن تحلیل وضعیت موجود در بازار مواد اولیه، نسبت به پیامدهای منفی تداوم این روند برای صنعت کنسرو هشدار داد. وی با اشاره به اینکه بازار سایر مواد اولیه صنعت، از جمله روغن، قوطی، درب و حبوبات از ثبات نسبی برخوردار است، تأکید کرد که واحدهای تولیدی کنسرو رب گوجهفرنگی به دلیل تغییرات در زنجیره تأمین، با چالشهای جدی مواجه شدهاند.
رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران در ادامه این گفتگو، کاهش سطح زیر کشت را عامل اصلی بروز التهاب در قیمتهای گوجهفرنگی دانست. وی اظهار داشت که این کاهش سطح زیر کشت، جدای از افزایش بیسابقه قیمت گوجهفرنگی، فرآیند تولید در کارخانجات صنایع تبدیلی را با عدم قطعیت مواجه کرده که میتواند فعالیت خطوط تولید را در سال جاری به شدت مختل کند.
بختیاری همچنین با تأکید بر ضرورت مدیریت هوشمندانه بازار، خواستار مداخله مقتضی از سوی وزارت جهاد کشاورزی شد. وی تصریح کرد که برای صیانت از صنایع تبدیلی و جلوگیری از توقف تولید، اعمال محدودیتهای هدفمند بر صادرات گوجهفرنگی غیرگلخانهای یک ضرورت است تا اولویت تأمین نیاز کارخانجات داخلی حفظ شود.
وی در پایان خاطرنشان کرد که حمایت از صنایع تبدیلی، نه تنها ضامن ثبات نسبی قیمت محصولات در شبکه توزیع داخلی است، بلکه از تضعیف جایگاه رقابتی تولیدکنندگان کنسرو کشور در بازارهای جهانی نیز جلوگیری میکند.