مسعود بختیاری رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: پیشبینی ما کاهش بیست درصدی تولید کنسرو ماهی تون به دلیل بحران ارز، دشواری واردات و رکود سنگین بازار است.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، صنعت کنسرو کشور در سال جاری با زنجیرهای از موانع ساختاری در تامین مواد اولیه و تگناهای مالی دستبهگریبان است؛ روندی که بنا بر تحلیلهای کارشناسی، افت محسوس تولید در خطوط صنعتی را به دنبال دارد.
مسعود بختیاری، رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران در گفتگو با اگروفودنیوز با تاکید بر املای صحیح «ماهی تون» اظهار داشت: ارزیابیها و پیشبینیهای فعلی نشاندهنده کاهش حدود ۲۰ درصدی تولید کنسرو ماهی تون در سال جاری است؛ هرچند برآورد دقیقتر این شاخص در نیمه دوم سال که موسم اصلی فرآوری و تولید است مشخص خواهد شد.
وی دشواریهای حاد در تامین ماده اولیه را عامل بنیادین این پسرفت دانست و افزود: واردات تونماهیان به سبب تنشهای منطقهای، محاصره اقتصادی و وابستگی مسیر ترانزیت به بندر جبلعلی امارات با اختلالات عمیقی مواجه شده است و در کوتاهمدت یا میانمدت، بنادر جایگزین مانند عمان، پاکستان یا مرسین ترکیه قادر به پر کردن این خلاء نیستند. با عدم تخصیص و تامین بهموقع ارز و همچنین سختگیریهای سازمان دامپزشکی، صنعت کنسرو کشور در سال جاری با زنجیرهای از موانع ساختاری در تامین مواد اولیه و تگناهای مالی دستبهگریبان است؛ روندی که بنا بر تحلیلهای کارشناسی، افت محسوس تولید در خطوط صنعتی را به دنبال دارد.
مسعود بختیاری، رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران اظهار داشت: ارزیابیها و پیشبینیهای فعلی نشاندهنده کاهش حدود ۲۰ درصدی تولید کنسرو ماهی تون در سال جاری است؛ هرچند برآورد دقیقتر این شاخص در نیمه دوم سال که موسم اصلی فرآوری و تولید است مشخص خواهد شد.
وی دشواریهای حاد در تامین ماده اولیه را عامل بنیادین این پسرفت دانست و افزود: واردات تونماهیان به سبب تنشهای منطقهای، محاصره اقتصادی و وابستگی مسیر ترانزیت به بندر جبلعلی امارات با اختلالات عمیقی مواجه شده است و در کوتاهمدت یا میانمدت، بنادر جایگزین مانند عمان، پاکستان یا مرسین ترکیه قادر به پر کردن این خلاء نیستند. عدم تخصیص و تامین بهموقع ارز و همچنین سختگیریهای سازمان دامپزشکی پیرامون انگل تریپالورنکا در گونه اسکیپجک (به عنوان تامینکننده بیش از ۵۰ درصد صید جهانی) نیز بر شدت افت واردات افزوده است.
رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران ادامه داد: از سویی دیگر، افت صید داخل جهش بیسابقه قیمت ماهی خام را به همراه داشت. اگرچه با پیگیریهای سندیکا، همراهی شیلات و استانداری سیستان و بلوچستان مجوز فعالیت شناورهای صیادی بزرگ در فصل مونسون صادر شد، اما این گشایش تنها بخش اندکی از کسری بازار را پوشش داد.
بختیاری مهمترین چالشهای فعلی را کمبود نقدینگی پس از اجرای سیاست تکنرخی و حذف ارز ترجیحی در کنار رکود ناشی از کاهش قدرت خرید دانست.
وی خاطرنشان کرد: علیرغم ثبات نسبی در بازار روغن، قوطی و لوبیا، افزایش روزافزون نرخ گوجهفرنگی صنعتی به دلیل کاهش سطح زیر کشت بحرانساز شده است و وزارت جهاد کشاورزی باید با محدودسازی صادرات گوجهفرنگی غیرگلخانهای از صنایع تبدیلی حمایت کند.
مسعود بختیاری ضمن هشدار نسبت به آینده این صنعت و با اشاره به عدم امکان پیشبینی وضعیت اقتصادی در ماههای آینده، خاطرنشان کرد: تداوم شرایط فعلی میتواند منجر به فروپاشی کامل صنعت غذا در کشور شود.
بختیاری با تأکید بر نقش بیثباتی و بلاتکلیفی در سلب اعتماد سرمایهگذاران، خواستار اقدامات جدی مسئولان برای رفع تنشهای منطقهای و جهانی شد.