فرهاد اسکندی – مدیرعامل شرکت ویلو پروتئین پارس (ویلورا)
مسئول کمیته واردات تون‌ماهیان سندیکای صنایع کنسرو کشور
ماهیگیری مسئولانه/ گرانی فوق مسئولانه
به گزارش روابط عمومی سندیکای صنایع کنسرو ایران؛ فرهاد اسکندری در حاشیه برگزاری همایش و مصاحبه ای که در ویژه نامه همایش نیز به چاپ رسید گفتند:
در تامین مواد اولیه صنایعِ کشورهای دارای اقتصاد آزاد و بدون رانت و تحریم، اولویت با تامین کنندگان داخلی است تا علاوه بر رونق کسب و کار، تولیدکنندگان با دسترسی به منابع غنی داخلی همان کشور و صد البته قیمت پایین‌تر ماده اولیه داخلی، محصول به صرفه تولید کنند تا ارزش افزوده ای ایجاد شود و در نهایت ضمن افزایش سرانه تولید ناخالص ملی همان کشور، محصولی صادرات‌محور با قیمتی قابل رقابت در بازارهای جهانی تولید شود زیرا حیات اقتصادی و امنیت هر کشور آزادی، وابسته به تولید محصولات با کیفیت و صادرات است.
اما در ایران چه میگذرد ؟
به صورت تخصصی و در صنعت کنسرو ماهی به دلایل مختلف، ماهی صید داخل که با روشهای سنتی با درصد بالای فساد و هیستامین صید میشود، به عنوان ماده اصلی تاثیرگذار در قیمت نهایی کنسرو ماهی تون، حکم کیمیا داشته و با قیمتی سرسام آور به تولید کنندگان کنسرو عرضه میشود در حالیکه ماهی وارداتی صید شده در به‌روزترین ناوگان صیادی کشورهای صنعتی با قیمتی به مراتب پایین تر و با راندمان تولید بسیار بالاتر به دست تولید کنندگان صنعت کنسرو میرسد.
دلیل این ناترازی و تفاوت قیمت چیست که هر ساله با شروع فصل صید ماهی داخل، قیمتهای ماهی صید داخل تا سه برابر افزایش پیدا میکند؟
خوشبختانه با درایت مسئولین و ابتکار سندیکای صنایع کنسرو و همراهی برخی تولید کنندگان، به هنگامه صید داخلی در فصل پاییز، وارادت ماهی با کیفیت خارجی انجام شد تا ترمزی باشد در مقابل افزایش بی ضابطه قیمت ماهی صید داخل، تا شاید روزی برسد که با ماهیگیری مسئولانه در عمل، جانی دوباره بخشیده شود بر پیکره ی کم جان صنعت کنسرو کشور.