مدیرعامل شرکت ساحل صید کنارک:
با طرح دانش بنیان تولید پودر ماهی تحول بزرگی ایجاد خواهیم کرد.
“بازدید ریاست سازمان شیلات ایران و هیأت همراه از غرفه شرکت تحفه در نمایشگاه تون ماهیان 1402”
صالح ادیب زاده در گفتگو با خبرنگار ما موارد ذیل را پاسخگو بودند.
لطفا در مورد گستره فعالیت‌های شرکت با تمرکز بر تولیدات مربوط به آبزیان در این شرکت توضیحاتی ارایه دهید؟
مجتمع تولیدی ساحل صید کنارک تولید کننده کنسرو ماهی تون و محصولات فرآوری شده از قبیل تولید انواع غذاهای آماده و نیمه آماده کنسروی (انواع خورشت و خوراک) فیله و گوشت ماهی و ماهی کامل فرآوری شده، کنسرو ماهی تون در روغن در طعم‌های مختلف از قبیل سیر، شوید، فلفل، سس گوجه فرنگی در قارچ، لوبیا، کنسرو سالاد ماهی، کنسرو قزل آلا، انواع کنسرو ماهی و میگو در طعم های مختلف، کنسرو ماهی رژیمی و همچنین تولید انواع غذای حیوانات خانگی سگ و گربه بر پایه آبزیان بوده و به صورت تخصصی در حوزه تولیدات کنسرو آبزیان در حال گسترش فعالیت است.
محصولات این شرکت با چه استانداردهایی تولید می شود و از نظر کیفی چه تمایزهایی با محصولات مشابه در بازار دارد؟
کلیه فعالیت های این شرکت مبتنی بر نیازمندی‌های سیستم HACCP ، ISO22000,ISO9001,GMP ,GHP است.
این شرکت با استفاده از سیستم های مبتنی بر کیفیت و ارتقا دانش کارکنان و کارشناسان خود و بهره گیری از به‌روز‌ترین فناوری‌ها توانسته است بهترین و با کیفیت ترین محصولات غذایی دریایی و انواع کنسرو ماهی را تولید کند و سهم به سزایی در بازار و در بین رقبای خود برای مصرف کنندگان خود ایجاد نماید.
سیستم توزیع محصولات شما چه مقدار مکانیزه است و برای لطمه ندیدن کیفیت محصول در پروسه توزیع چه تدابیری اتخاذ شده است؟
توزیع کالاها در مجتمع تولیدی ساحل صید کنارک به شکل بخش مستقیم و شبکه نمایندگی بوده است. محصولات شرکت تحفه در بستر های مکانیزه و بسته بندی های ایمن به توزیع کنندگان و متعاقبا مصرف‌کنندگان ارائه می شود که این مهم باعث حفظ کیفیت محصول در تمام مراحل زنجیره ی تامین می‌شود.
سهم تولیدات شما از بازار ایران چه میزان است و آیا برنامه های صادراتی در این مجموعه مورد نظر بوده است؟
سهم تولیدات این شرکت 000/30 تن در سال است. شرکت ساحل صید کنارک با توجه به توسعه‌ی محصولات از لحاظ طعم و بسته بندی و همچنین اخذ مجوزهای بین المللی از قبیل کد IR ,EC توانسته است صادرات محصولات خود را به صورت تازه، بسته بندی و انواع کنسرو به کشورهای همسایه، اوراسیا آغاز نموده و با اخذ مجوز صادرات به زودی صادرات به کشورهای اروپایی نیز آغاز خواهد گردید.
چه طرح های توسعه ای برای شرکت در دست دارید و در این راستا چه حمایت هایی را نیاز دارید؟
تولید پودر ماهی مصرف انسانی (پروتئین خالص) در قالب یک طرح دانش بنیان.
“تجلیل و اهدای تندیس به آقای صالح ادیب زاده مدیر عامل محترم ساحل صید کنارک (تحفه) به عنوان پیشگام صنعت کنسرو ایران”
نقش واحد تحقیق و توسعه در شرکت تحت مدیریت جنابعالی چگونه ترسیم شده است؟
واحد تحقیق و توسعه از سه بخش واحد تحقیقات، طرح و برنامه و واحد آموزش تشکیل شده است. شرکت ساحل صید کنارک واحد تحقیق و توسعه را به عنوان منبعی مهم برای نوآوری و محرکی اساسی برای رشد شرکت دانسته و فضایی را برای تحقیقات پایه ای، شناسایی نقاط ضعف و بهبود آنها فراهم کرده است.
کد خبر 361؛ سوسن نعمتی زاد